Recette gateau au yaourt rapide & facile

Recette gateau au yaourt rapide & facile

Le gâteau au yaourt est un dessert simple et délicieux qui utilise souvent le yaourt comme l'un de ses principaux ingrédients. Voici une recette de base pour un gâteau au yaourt classique :

Ingrédients:

- 1 tasse de yaourt nature (grec ou régulier)
- 1 tasse de sucre cristallisé
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 3 gros œufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel

 

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Beurrer et fariner un moule à cake.

2. Dans un grand bol, fouetter ensemble le yaourt, le sucre, l'huile végétale, les œufs et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

3. Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

4. Ajoutez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Faites attention à ne pas trop mélanger ; quelques grumeaux, ça va.

5. Versez la pâte dans le moule à gâteau préparé.

6. Cuire au four préchauffé pendant environ 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

7. Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes avant de le transférer sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.

 

Variations facultatives :

• Gâteau au yaourt et aux agrumes : Ajoutez le zeste d'une orange ou d'un citron à la pâte pour une touche d'agrumes.

• Gâteau au yogourt et aux baies : Incorporez délicatement les baies fraîches ou surgelées (comme les myrtilles ou les framboises) à la pâte avant la cuisson.

• Gâteau au yaourt et aux amandes : Ajoutez une cuillère à café d'extrait d'amande et quelques amandes hachées pour une saveur de noisette.

• Glacage au citron : Mélangez du sucre en poudre avec du jus de citron frais pour créer un simple glaçage au citron à arroser sur le gâteau refroidi. 
  

• Gâteau au yaourt et aux pommes
  

•  Gâteau au yaourt et aux chocolat

N'hésitez pas à faire preuve de créativité et à personnaliser la recette à votre guise. Le gâteau au yaourt est polyvalent et peut être un régal délicieux pour diverses occasions.Bon Appétit ❤️!